舌尖2第5集回归本味满足吃货网友点赞-【新闻】

《舌尖2》第5集回归本味 满足吃货网友点赞

昨晚7:54，央视二套《消费主张》讲述 舌尖2 《时节》舌尖下的故事，专程来扬拍摄的初夏时令扬州菜与观众见面。一小时后，《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》，在介绍锡林格勒口蘑、重庆火锅、新疆大盘鸡、台湾牛肉面、深圳盆菜、杭州西湖醋鱼等美食的同时，也介绍了来自各地的朝天椒、花椒、盐等调料，用食物与调料的相逢，食物与人的相逢，人与人的相逢获得网友们的好评，网友称 看 舌尖 如坐过山车 ，可见这集的点赞率极高。

扬州菜 开胃《消费主张》昨展示扬州初夏时令菜

昨晚7:54，央视二套《消费主张》播出来扬拍摄的 舌尖下的故事 ，仪征江边的鮰鱼、本地时令的茭白、苋菜等初夏时令美食与全国观众见面，如同 舌尖2 第5集播出前的 开胃菜 。

据该集编导陈贵介绍，这集仍由美食家戴爱群说美食，提及了洪山菜薹、浙江竹笋、江南茭白等食材，并特地在扬州烟花三月旅游节期间下扬州寻找时令美食。

鮰鱼是洄游鱼类，四季都有，但只在夏季的时候最为肥美。 片中来自迎宾馆的大厨陈万庆作为美食向导，带着编导们到仪征江边的渔船上捕鱼，拍摄了江刀和鮰鱼，随后到农家蚕豆田、苋菜地里采摘最新鲜的食材，并且介绍了用新上市的小茉菜做的30个褶的包子。随后，陈万庆还制作了用大煮干丝法做的大煮茭白丝、扬州家常做法的苋菜炒蚕豆、古法吊糟汁蒸制的古法吊糟鮰鱼。

孔子曰： 不时不食。 明天就按这个节目里的菜式去买菜。 市民王女士看完节目后兴奋地告诉记者，上期 舌尖2 播出后，带火了蒲菜在扬州本地市场的销售， 10元/斤，我买了点回家尝尝，不少网友说除了涨蛋，还可以用来汆肉圆。

《消费主张》节目的最后，主持人朱轶感叹，这个时节到扬州最合适不过。

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