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舌尖2第5集回归本味满足吃货网友点赞-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:41:30 阅读: 来源:发夹厂家

《舌尖2》第5集回归本味 满足吃货网友点赞

昨晚7:54,央视二套《消费主张》讲述 舌尖2 《时节》舌尖下的故事,专程来扬拍摄的初夏时令扬州菜与观众见面。一小时后,《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》,在介绍锡林格勒口蘑、重庆火锅、新疆大盘鸡、台湾牛肉面、深圳盆菜、杭州西湖醋鱼等美食的同时,也介绍了来自各地的朝天椒、花椒、盐等调料,用食物与调料的相逢,食物与人的相逢,人与人的相逢获得网友们的好评,网友称 看 舌尖 如坐过山车 ,可见这集的点赞率极高。

扬州菜 开胃《消费主张》昨展示扬州初夏时令菜

昨晚7:54,央视二套《消费主张》播出来扬拍摄的 舌尖下的故事 ,仪征江边的鮰鱼、本地时令的茭白、苋菜等初夏时令美食与全国观众见面,如同 舌尖2 第5集播出前的 开胃菜 。

据该集编导陈贵介绍,这集仍由美食家戴爱群说美食,提及了洪山菜薹、浙江竹笋、江南茭白等食材,并特地在扬州烟花三月旅游节期间下扬州寻找时令美食。

鮰鱼是洄游鱼类,四季都有,但只在夏季的时候最为肥美。 片中来自迎宾馆的大厨陈万庆作为美食向导,带着编导们到仪征江边的渔船上捕鱼,拍摄了江刀和鮰鱼,随后到农家蚕豆田、苋菜地里采摘最新鲜的食材,并且介绍了用新上市的小茉菜做的30个褶的包子。随后,陈万庆还制作了用大煮干丝法做的大煮茭白丝、扬州家常做法的苋菜炒蚕豆、古法吊糟汁蒸制的古法吊糟鮰鱼。

孔子曰: 不时不食。 明天就按这个节目里的菜式去买菜。 市民王女士看完节目后兴奋地告诉记者,上期 舌尖2 播出后,带火了蒲菜在扬州本地市场的销售, 10元/斤,我买了点回家尝尝,不少网友说除了涨蛋,还可以用来汆肉圆。

《消费主张》节目的最后,主持人朱轶感叹,这个时节到扬州最合适不过。

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