网传可乐混曼妥思可致死亡专家称两种食物慎混吃-【新闻】
网传可乐混曼妥思可致死亡?专家称两种食物慎混吃
在可乐中放入5颗 曼妥思 脆皮软心珠薄荷糖。
可乐喷出0.3米高。
泡沫消退,可乐只剩半瓶。
近日,有 网帖爆料称 ,如果同时食用曼妥思和可乐,会致人死亡。
网上显示:将几颗 曼妥思 薄荷味口香糖扔进可乐瓶中,几秒钟后,一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出,喷完后可乐瓶中只剩了半瓶可乐。
帖子上还链接了一组实验图片。图片中,可乐柱喷出瓶口的高度超过了一米,十分壮观。在这组图片下方,发帖人还转载了一段视频,视频中,一个戴着墨镜的外国壮汉先是吃下整条(大约14颗) 曼妥思 薄荷口香糖,然后开始喝可乐;喝可乐的过程中,大量可乐从他嘴角喷了出来;十几秒钟后,壮汉捂着肚子倒在地上,表情相当痛苦。
帖子的开头,发帖人还转载了一段英文,大意是一个巴西小男孩上周因为将 曼妥思 薄荷糖与可乐一起食用而死亡,同样的事故一年前在巴西的另一个男孩身上也发生过。
[实验准备]
曼妥思 薄荷糖放到可乐中,可乐真的会喷出来吗?记者做了一组实验。
材料:一瓶1.25升任意品牌的可乐;一整条 曼妥思 脆皮软心珠薄荷糖。
场地:选择一处较为空旷的地方。
提醒:应注意及时避让,以免实验中可乐喷出溅一身。本实验具有一定的危险性,切勿模仿,尤其是儿童。
[实验过程]
把一瓶1.25升的可乐打开,放在一处平稳场地;然后将5颗 曼妥思 脆皮软心珠薄荷糖装入可乐瓶中。两秒钟后,一股可乐柱从瓶口喷涌而出,约有0.3米高,持续喷涌了近5秒钟后逐渐降低,同时大量的泡沫从瓶口涌出。整个喷涌过程大约持续了十秒钟,最后瓶中大约还剩下一半可乐,持续冒了近5分钟气泡后才逐渐平静。
说明:经反复实验,并不是只有某品牌可乐加薄荷糖才会出现这样的情况,各品牌的碳酸饮料中加入薄荷口香糖,无一例外都出现了饮料喷涌的现象,喷涌的程度和先前实验大体相当。
危险求证:记者冒险做了一次人体实验求证,先将一粒 曼妥思 薄荷糖放入口中嚼碎,然后喝了一小口可乐吞咽下肚。一两分钟之内并无明显不适感,5分钟后,明显感到胃有些发胀,腹部摸上去有发硬感觉,想打嗝但打不出来。又过了几分钟,恢复正常。
专家
薄荷糖和可乐不要同时吃
南京市质监导食品处专家认为,碳酸饮料中都溶解了大量的二氧化碳气体,在静止状态下,这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用,原有的平衡被打破,饮料中的二氧化碳气体就会冒出来,剧烈摇晃过的可乐能冒出大量气泡就是这个原理。一般可乐中的二氧化碳气体释放比较缓慢,薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放,引起饮料发生喷涌。
这是因为,薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂,这是两种比较新的高档食品增稠剂,主要作用是提高口香糖的粘度和柔软度,法定允许使用。很可能是这两种食品添加剂一方面加速了饮料中二氧化碳的释放,另一方面和饮料发生反应,产生更多的二氧化碳气体,在瞬间释放出来。
其实不仅是碳酸饮料会出现这一情况,啤酒也会有这一现象。 专家认为,薄荷糖引发碳酸饮料喷涌的原因目前还无法完全弄清,在这种情况下,消费者最好不要同时吃这两种食品,以免引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应,但这一情况不应会致人死亡。
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