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广西南宁天鹰茶城铁观音秋茶开始陆续上市-【新闻】

发布时间:2021-04-08 03:34:17 阅读: 来源:发夹厂家

广西南宁天鹰茶城铁观音秋茶开始陆续上市

【导语中国茶叶网】10月,正是安溪铁观音秋茶采制黄金时期。由于今年天气干爽、昼夜温差较大,非常适合制作铁观音,市场也因此迎来近几年少有的高品质铁观音秋茶。目前南宁市场上,天鹰茶城专营铁观音的茶商已开始销售铁观音秋茶,并将有大批新茶陆续上市。

安溪腾祥铁观音合作社批发中心老板陈艺鑫告诉记者,今年做秋茶时的天气是*近几年来*的,白天晴空万里,气温接近30摄氏度,夜间凉风习习,气温降至十几摄氏度,这样的天气有利于铁观音的做青、走水。这两个环节做好了,茶叶的品质将提高一大截。

陈艺鑫介绍,铁观音的制作主要在春季和秋季两个节点。春茶讲究水的滋味,而秋茶则特别强调香气。秋天的气候总体干爽、昼夜温差大,有利于茶叶发酵、走水、摇青,这样做出来的茶叶不容易有青味,香气也会显得特别高扬、纯净,兰花香更明显。

记者在天鹰茶城了解到,作为从茶园到制茶、直销一条龙的茶行,安溪腾祥铁观音合作社、友缘茶业、馨轩韵茗茶行都已经把自家茶运达茶城。按品质不同,安溪毛茶每斤批发售价基本在60元至500元之间。尽管今年安溪铁观音秋茶的品质相比往年有很大提高,但茶农却变得务实,价格比往年更回归理性。

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